Chef de Partie

2 weeks ago

Manama, Bahrain Marriott International, Inc Full time

**Additional Information**
**Job Number**25037805
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**The Westin City Centre Bahrain, Sheikh Khalifa Bin Salman Highway, Manama, Bahrain, Bahrain
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d’études:Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.

Expérience de travail connexe:Au moins 3 ans d’expérience de travail connexe.

Expérience de supervision:Aucune expérience de supervision.

Permis ou certification:Aucune
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez Westin, nous offrons à notre clientèle la possibilité de reprendre le contrôle et d'améliorer son bien-être lorsqu'elle en a le plus besoin, afin qu'elle puisse donner le meilleur d'elle-même. Pour réaliser notre mission qui est de devenir la première enseigne de bien-être dans le secteur de l'hôtellerie, nous recherchons des employés et employées dont la passion et la motivation donneront vie à notre offre unique. Nous souhaitons que nos employés et employées se sentent bien, au sein de nos établissements comme en dehors. Si vous êtes une personne passionnée, active, soucieuse de son bien-être, optimiste et audacieuse, vous êtes la personne idéale pour travailler chez Westin. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Chef de partie

    4 days ago

    Manama, Manama, Bahrain Client Of Domo Ventures W.L.L. Full time

    About the job Chef De Partie Job brief: We are looking for a professional Chef de Partie for an Italian restaurant to amaze customers with excellent cooking according to the chefs recipes and specifications. Responsibilities The Chef de Partie will be fully responsible for his/her dedicated section including the Health & Safety policies. Will supervise and...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Manama, Manama, Bahrain Independent Food Company Full time

    Driven to create unique home-grown food concepts that bring people together, the Independent Food Company is a UAE-based hospitality company with multiple concepts under it's umbrella – SALT, Switch, Parker's, Grind, Somewhere and Public. We are looking for experienced Chef De Partie to join the amazing back of house teams at our restaurants throughout the...

  • Demi chef de partie

    3 weeks ago

    Manama, Manama, Bahrain Dubai Holding Full time

    Job Description - Demi Chef de Partie - Main Kitchen - Jumeirah Gulf of Bahrain (25000008)About Jumeirah & the Hotel: Jumeirah Group, a member of Dubai Holding, has been making a distinguished impact on the global hospitality market for more than two decades with its Stay Different brand promise. Its award-winning destinations, such as the iconic Burj Al...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Manama, Bahrain Trendfull Cafes & Restaurants Full time

    Support the Senior Chef de Partie in the daily operation and work - Work according to the menu specifications by the Senior Chef de Partie - Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel - Control food stock and food cost in his section - Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of...

  • Demi chef de partie

    3 weeks ago

    Manama, Manama, Bahrain Dubai Holding Full time

    Job Title: Demi Chef de Partie - Due Mari (Italian Restaurant) - Jumeirah Gulf of Bahrain (25000009)About Jumeirah & the Hotel: Jumeirah Group, a member of Dubai Holding, has been making a distinguished impact on the global hospitality market for more than two decades with its Stay Different brand promise. Its award-winning destinations, such as the iconic...

  • Demi chef de partie

    3 days ago

    Manama, Manama, Bahrain Rotana Hotels Full time

    We are currently seeking passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Demi Chef de Partie, you are responsible for taking care of the daily food preparation and duties assigned to meet the set standards and qualities....

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Manama, Manama, Bahrain Domo Ventures W.L.L. Full time

    We are looking for a professional Chef de Partie for an Italian restaurant to amaze customers with excellent cooking according to the chefs' recipes and specifications. Responsibilities The Chef de Partie will be fully responsible for his/her dedicated section including the Health & Safety policies. Will supervise and train Demi and Commis in their daily...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Manama, Bahrain propel consult Full time

    A Chef de Partie, also known as a station chef or line cook, is a key position in a kitchen. They are responsible for managing a specific section or station in the kitchen and ensuring that dishes are prepared and presented to a high standard. Key Responsibilities: Managing a Station: Oversee a specific area of the kitchen (e.g., grill, pastry, sauces,...

  • Chef de Partie

    5 days ago

    Manama, Bahrain Kingdom Gourmet Full time

    We are looking for a **Chef De Partie** position to assist running our back of house operation. **Job Summary** As a Chef De Partie (CDP) you are responsible supporting the Sous Chef in the kitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase orders and ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest...

  • Seafood demi chef de partie

    3 weeks ago

    Manama, Manama, Bahrain Al Ghalia Est Full time

    We are currently seeking a talented and passionate Demi Chef de Partie to join our team, which specializes in seafood cuisine. Job Description: As a Demi Chef de Partie (Seafood Specialist), you will play a crucial role in our kitchen, working closely with the Head Chef and the kitchen team to prepare and present high-quality seafood dishes. Your creativity,...

  • Italian Restaurant Chef de Partie Required

    4 days ago

    Manama, Manama, Bahrain Client Of Domo Ventures W.L.L. Full time

    We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our Italian restaurant team. This is an excellent opportunity for a professional chef to showcase their culinary expertise and contribute to the success of our establishment.Job OverviewThe Chef de Partie will be responsible for leading a section of the kitchen, including managing staff,...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Manama, Manama, Bahrain RESO Full time

    Role Purpose: The Chef de Partie is in charge of his / her section and his / her station in terms of quality, standards and good service. He / she is the link between the Kitchen Sous Chef / Chef and the staff. He / she is responsible for enhancing the performance of the operation. Responsibilities: Communicate to the 'Front of the House' staff the special...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Manama, Bahrain Jumeirah Full time

    Demi Chef De Partie - Pastry - Jumeirah Gulf Of Bahrain - (24000033) **About Jumeirah & the Hotel**: Jumeirah Group, a member of Dubai Holding, has been making a distinguished impact on the global hospitality market for more than two decades with its Stay Different brand promise. Its award-winning destinations, such as the iconic Burj Al Arab Jumeirah,...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Manama, Manama, Bahrain Azadea Group Full time

    The Chef de Partie is in charge of his / her section and his / her station in terms of quality, standards and good service. He / she is the link between the Kitchen Sous Chef / Chef and the staff. He / she is responsible for enhancing the performance of the operation. Responsibilities: Communicate to the 'Front of the House' staff the special menu items and...

  • Chef de Partie

    7 days ago

    Manama, Bahrain NAD TRADING W.L.L Full time

    **We are hiring Chef de Partie/CDP**: - Takes care of daily food preparation and duties assigned by the superiors to meet the standard and quality set by the Restaurant. - Follows the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks. - Coordinates daily tasks with the Sous Chef. - Responsible for supervising junior...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Manama, Bahrain Gulf Hotel Bahrain Convention and Spa Full time

    1) Maintain and strictly abide by Bahrain sanitation/health regulations and hotel requirements. 2) Maintain complete knowledge of correct maintenance and use of equipment; use equipment and tools only as intended, properly and safely. 3) Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. 4) Meet with Chef de...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Manama, Bahrain Gulf Hotel Bahrain Convention and Spa Full time

    1. Serves as an assistant to the Chef de Partie and assumes complete charge of the area during his absence. 2. Prepares mis-en-place adequately for estimated business and supervises this as such. 3. Prepares all dishes in a fast, efficient sequence according to order. 4. Supervises portion control, correct plating and garnish as well as the handling and...

  • Demi Chef de Partie

    1 week ago

    Manama, Bahrain RAFFLES Full time

    **Company Description** Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Manama, Bahrain Propel Consult Full time

    Managing a Station: Oversee a specific area of the kitchen (e.g., grill, pastry, sauces, vegetables, or fish), ensuring that all dishes are prepared according to the restaurant's recipes and standards. Food Preparation and Cooking: Prepare and cook food items according to the menu and recipes. Ensure the quality, consistency, and presentation of food meets...

  • Chef de Partie Indian Cuisine

    4 days ago

    Manama, Bahrain Wyndham Hotels & Resorts Full time

    Wyndham Hotes & Resorts is now seeking a Chef De Partie - Indian Cuisine (Curries & Kebabs) to join our team at Wyndham Garden in Manama,Bahrain. **Chef De Partie - Indian Cuisine (Curries & kebabs)**: The Chef De Partie should be able to support the Indian Cuisine Head Chef to ensure quality, consistency, eye appeal, taste and food cost. He/she is expected...